La Carte Couteaux en persillade 8€ Charcuterie taurine Alazard et Roux 8€ Panisse de Nicolas 5€ assiettes à partager ENTREES Déclinaison d'asperges Oeuf mollet pané, crème de mais et popcorn Dorade fumée, cube de fruits rouges Plats cuit à la braise Un loup comme une bouillabaisse Côte de veau, mille-feuilles de pommes de terre, petits légumes Risotto aux pointes d'asperges et Saint Marcelin Fromages et Desserts Assiette de Fromages 5€ Finger fraise-pistache façon ASCUA Parfait café au chocolat Dulcey Chaud-froid des îles à l'ananas Nos Menus Menu Ascua 38 € Mise en bouche, entrée au choix, plat au choix Menu la chrysalide 38 € Mise en bouche, plat au choix, dessert au choix Menu découverte 50 € Mise en bouche, entrée au choix, plat au choix, dessert au choix Le plat seul ( au choix ) 29€
